ο Νο1 σταθμός!

Και νηστίσιμος και νόστιμος

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

5 κόκκινα μήλα (600 γρ.)
350 γρ. Κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
400 γρ. Μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη (1,5 πακέτο)

Προαιρετικά

Ινδοκάρυδο

Θα χρειαστείτε

Πυρέξ 20χ11

Εκτέλεση

1. Κόβουμε τα μήλα σε κομμάτια και τα βάζουμε να βράσουν για 10 λεπτά.
2. Κόβουμε σε κομμάτια τη κουβερτούρα και τη λιώνουμε σε Μπεν Μαρί.
3. Στραγγίζουμε τα μήλα, τα ρίχνουμε σε μπολ και τα πολτοποιούμε πολύ καλά με ένα ραβδομπλέντερ.
4. Ρίχνουμε τη κουβερτούρα ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα και πολτοποιούμε ξανά με το ραβδομπλέντερ.
5. Σπάμε τα μπισκότα στο μείγμα και τα ενσωματώνουμε πολύ καλα.
6. Σε ένα πυρέξ 20χ11 εκ. τοποθετούμε πολλές στρώσει μεμβράνης και ρίχνουμε το μείγμα.
7. Το στρώνουμε με τη σπάτουλα, σπάμε ακόμα λίγα μπισκότα κλείνουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3 με 4 ώρες.
8. Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε προαιρετικά με ινδοκαρυδο.
9. Κόβουμε και ο κορμος χωρίς ζάχαρη είναι έτοιμος να τον απολαύσουμε.